nǎn
腩
繁体
腩
笔画
13
部首
月
注释
腩〈名〉
干肉
腩,脯也。--《广雅》
牛肚子上的松软肌肉或用以做成的菜肴
腩 〈动〉
用调味品浸渍肉类以备炙食
亦以盐、豉汁腩之。--《齐民要术》
腩nǎn〈方〉牛肚子上和近肋骨处的肉。
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腩 nan 部首 月 部首笔画 04 总笔画 13 腩
nǎn
〈名〉
(1)
干肉 [dried meat]
腩,脯也。--《广雅》
(2)
牛肚子上的松软肌肉或用以做成的菜肴 [sirloin;tenderloin]。如牛腩
腩
nǎn
〈动〉
用调味品浸渍肉类以备炙食 [(of meat) dip in condiments]
亦以盐、豉汁腩之。--《齐民要术》
腩
nǎn ㄋㄢˇ
(1)
方言，称牛肚上和近肋处的松软肌肉，亦指用这种肉做成的菜肴。
(2)
用调味品浸渍肉类以备炙食。
郑码qeld，u8169，gbkebee
笔画数13，部首月，笔顺编号3511122543112