湖中蚬蚌甚佳村妇调羹名曰水菜余珍嗜之作水羹吟

孙锐 竖排

春风一夜浪花起,大蚌小蚌浮江沚。

渔蓑撒网唶嚄音,满载论斗不论斤。

寄语庖厨煮白汤,脱壳击肉和椒浆。

烂蒸鲜美波臣选,倾壶泼面供早膳。

调羹娘子善刀藏,尚方滋味何分辩。

不须更说毳与皛,江南水菜人知少。

总道奇哉君善烹,明日饷君君当扰。

作者

宋平江府吴江人,字颖叔,号耕闲居士。度宗咸淳十年进士。佥判庐州。宋亡,退居平望桑盘村,征召不起。有《耕闲集》。
背景:牡丹蝴蝶