河豚味在诸鱼之下仅腹中腴可赏昔人目以西施乳亦稍夸矣余骤食此鱼颇有声过其实之叹戏题一绝以俟定论物固有遇不遇也

明 • 胡应麟 竖排

掩映银盘白玉壶，质如鸡卵味如酥。

若将西子胸前较，未必鸱夷泛五湖。

明金华府兰溪人，字元瑞，号少室山人，更号石羊生。万历间举人，久不第。筑室山中，购书四万余卷，记诵淹博，多所撰著。曾携诗谒王世贞，为世贞激赏。有《少室山房类稿》、《少室山房笔丛》、《诗薮》。