食蟹
世言蟹毒甚，过食风乃乘。
风淫为末疾，能败股与肱。
我读本草书，美恶未有凭。
筋绝不可理，蟹续牢如縆。
骨萎用蟹补，可使无骞崩。
凡风待火出，热甚风乃腾。
中炎若遇蟹，其快如霜泠。
俗传未必妄，但恐殊爱憎。
本草起东汉，要之出贤能。
虽失谅不远，尧蹠终殊称。
书生自信书，俚说徒营营。
作者
张耒，字文潜，号柯山，祖籍亳州谯县（安徽亳县），生于楚州淮阴（江苏省淮安市淮阴区）。北宋著名诗人、文学家。因担任过起居舍人，人称张右史，晚年旅居陈州（河南省淮阳），陈州古地名为宛丘，故又称宛丘先生，因张耒“仪观甚伟，魁梧逾常”，人或称其为“肥仙”。张耒青年时游学陈州，得到苏辙指点，并经苏辙引荐入苏轼门下，与黄庭坚、晁补之、秦观并称“苏门四学士”。