擂茶歌

屈大均 竖排

东官土风多擂茶,松萝茱萸兼胡麻。

细成香末入铛煮,色如乳酪含井华。

女儿一一月中兔,日持玉杵同虾蟆。

又如罗浮捣药鸟,玎珰声出三石洼。

拂曙东邻及西舍,纤手所作喧家家。

以淘粳饭益膏滑,不用酒子羹鱼虾。

味辛似杂贲隅桂,浆清绝胜朱崖椰。

多饮往往愈腹疾,不妨生冷长浮瓜。

我来莞中亦嗜此,岕菘欲废春头芽。

故人饷我日三至,丝绳玉壶提童娃。

为君餍饫当湩酪,力法归教双鬟丫。

作者

明末清初广东番禺人,初名绍隆,字介子,号翁山。明末诸生。清初曾与魏耕等进行反清活动。后为僧,名今种,字一灵、骚馀。中年仍改儒服,用今名。足迹遍及江浙与北方各省。诗与陈恭尹、梁佩兰称岭南三家。有《翁山文外、诗外》、《广东新语》、《四朝成仁录》等。均乾隆朝严禁之书。
背景:牡丹蝴蝶